Пропіонова кислота
-
Пропіонова кислота 99,5%
● Пропіонова кислота є насиченою жирною кислотою з коротким ланцюгом.
● Хімічна формула: CH3CH2COOH
● Номер CAS: 79-09-4
● Зовнішній вигляд: пропіонова кислота — безбарвна масляниста їдка рідина з різким запахом.
● Розчинність: змішується з водою, розчиняється в етанолі, ефірі, хлороформі
● Пропіонова кислота в основному використовується як харчовий консервант та інгібітор цвілі, а також може використовуватися як інгібітор пива та інших речовин середньої в’язкості, нітроцелюлозний розчинник і пластифікатор.
